두꺼운 피자 도우로 맛있는 피자를 만들어보세요!

1. 피자 도우 재료 및 준비

피자 도우를 만들기 위해 다음과 같은 재료와 준비물이 필요합니다.

재료:

• 밀가루: 2컵
• 이스트(효모): 2작은 술
• 설탕: 1작은 술
• 소금: 1작은 술
• 올리브 오일: 2큰 술
• 미지근한 물: 1컵

준비:

1. 대형 볼
2. 나무주걱 또는 키친 에이드
3. 실리콘 매트 또는 가루를 뿌려줄 테이블
4. 천으로 덮을 수 있는 큰 그릇

   2. 피자 도우 만들기

다음은 피자 도우를 만드는 단계입니다.

1. 대형 볼에 밀가루, 이스트, 설탕, 소금, 올리브 오일을 넣습니다.
2. 미지근한 물을 조금씩 추가하면서 나무주걱 또는 키친 에이드로 잘 섞어줍니다. 반죽이 부드럽고 탄력이 있을 때까지 계속 섞어줍니다.
3. 천으로 덮인 큰 그릇에 반죽을 넣고, 발효되도록 약 1시간정도 방치해줍니다. 반죽이 약 2배로 부풀어 오를 때까지 기다립니다.
4. 발효가 완료되면, 실리콘 매트 또는 가루를 뿌려준 테이블 위에 반죽을 올려놓고 팔로 두께로 펴줍니다.
5. 형태를 원하는대로 반죽을 모양을 만듭니다. 예를 들어 원형으로 만들고 싶다면 반죽을 둥글게 빚어줍니다.

이제 피자 도우가 완성되었습니다. 이어서 피자를 만들기 위해 다양한 토핑들을 올려주면 됩니다.

3. 피자 도우로 맛있는 피자 만들기

다음은 피자 도우를 사용하여 맛있는 피자를 만드는 단계입니다.

1. 피자 도우 위에 토마토 소스를 고루 발라줍니다. 토마토 소스는 마리나라 소스, 토마토 페이스트, 또는 피자 소스 등을 사용할 수 있습니다.
2. 치즈를 피자 도우 위에 균일하게 뿌려줍니다. 모짜렐라 치즈, 체다 치즈, 파마산 치즈 등을 혼합하여 사용해도 좋습니다.
3. 다양한 토핑들을 올려줍니다. 예를 들어 페퍼로니, 파인애플, 양파, 고구마, 양송이 버섯 등 다양한 종류의 토핑을 선택할 수 있습니다.
4. 피자 도우를 사전에 예열한 오븐에 넣고 약 200도에서 15-20분간 구워줍니다. 피자가 노릇노릇하고 치즈가 녹아 토핑들이 구워질 때까지 기다립니다.
5. 피자를 꺼내어 잠시 식힌 후, 잘라서 제공합니다.

이제 피자 도우로 맛있는 피자가 완성되었습니다. 여러 가지 토핑을 사용하여 개성있는 피자를 만들어보세요!