1. λ€μ΄μ΄νΈμ μ€μμ±
λ€μ΄μ΄νΈλ 건κ°μ μ μ§νκ³ μ²΄μ€μ μ‘°μ νλλ° μμ΄μ λ§€μ° μ€μν μμμ λλ€. μ μ ν λ€μ΄μ΄νΈλ₯Ό ν΅ν΄ λΉλ§μ΄λ 과체μ€μ ν΄κ²°ν μ μμ λΏλ§ μλλΌ, μ¬νκ΄ μ§ν, λΉλ¨λ³, κ³ νμ λ±μ λ§μ± μ§νμ μλ°©μλ ν¨κ³Όμ μ λλ€.
λ€μ΄μ΄νΈλ λ¨μν 체μ€μ μ€μ΄κΈ° μν μλ¨μΌλ‘λ§ μκ°λκΈ° μ½μ§λ§, μ¬λ°λ₯Έ λ°©μμΌλ‘ μ κ·Όνλ©΄ 건κ°μ μ μ§νλ©΄μ μ§μμ μΌλ‘ 체μ€μ κ°λν μ μμ΅λλ€. μ΄λ₯Ό μν΄μλ κ· ν μ‘ν μλ¨κ³Ό μ μ ν μ΄λμ ν¨κ» μ€μ²νλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€.
λ€μ΄μ΄νΈλ₯Ό ν΅ν΄ μ μ ν 체μ€μ μ μ§νλ κ²μ μ 체μ κΈ°λ₯μ μ΅μ ννκ³ , μ 체μ , μ μ μ 건κ°μ ν₯μμν€λ λ° λμμ΄ λ©λλ€. λ°λΌμ, μμ μ 건κ°μ μν΄ λ€μ΄μ΄νΈμ μ£Όμλ₯Ό κΈ°μΈμ΄λ κ²μ λ§€μ° μ€μν μ νμ λλ€.
2. 건κ°νκ³ λ§μλ μλ¨μ κ΅¬μ± μμ
건κ°νκ³ λ§μλ μλ¨μ ꡬμ±νκΈ° μν΄μλ λ€μν μμμλ₯Ό ν¬ν¨ν μνλ€μ μ μ ν λΉμ¨λ‘ μμ·¨ν΄μΌ ν©λλ€. λ€μμ 건κ°νκ³ λ§μλ μλ¨μ κ΅¬μ± μμμ λλ€:
곑물과 견과λ₯
- μμμμ μμ΄μ¬μ κ° νλΆν©λλ€.
- νλ―Έ, κ·λ¦¬, μ λ±μ 곑물과 μλͺ¬λ, νΈλ, μΊμλνΈ λ±μ 견과λ₯λ₯Ό μμ·¨νμΈμ.
λ¨λ°±μ§
- 건κ°ν κ·Όμ‘, μ‘°μ§ λ° λμ¬ κΈ°λ₯μ μ§μν©λλ€.
- κ³λ, λκ³ κΈ°, νΌμ¬, λ μ¦μ½©, 콩λλ¬Ό λ±κ³Ό κ°μ λ€μν λ¨λ°±μ§ μλ£λ₯Ό ν¬ν¨νμΈμ.
μ±μμ κ³ΌμΌ
- λΉνλ―Ό, λ―Έλ€λ, μμ΄μ¬μ λ₯Ό μ 곡νμ¬ κ±΄κ°ν μλ¨μ λ§λλλ€.
- λ€μν μ’ λ₯μ μ±μμ κ³ΌμΌμ μ μ νκ² μ‘°λ¦¬νμ¬ μμ·¨νμΈμ.
μ μ§
- 건κ°ν μ§λ°©κ³Ό νμν μμμλ₯Ό μ 곡ν©λλ€.
- μλ¬Όμ± μ€μΌ, μ보카λ, μμ λ±μ ν΅ν΄ 건κ°ν μ§λ°©μ μμ·¨νμΈμ.
λ¬Ό
- λͺΈμ κ°λΌμνκ³ μ μ§ λμ¬λ₯Ό μ μ§νλλ° μ€μν©λλ€.
- ν루μ μ΅μ 8μμ λ¬Όμ λ§μλ κ²μ κΆμ₯ν©λλ€.
건κ°νκ³ λ§μλ μλ¨μ ꡬμ±νκΈ° μν΄μλ μμ κ΅¬μ± μμλ₯Ό μ μ νκ² μμ·¨νλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. μλ¨μ λ€μνκ² κ΅¬μ±νκ³ μμ¬λ£μ μ μ λλ₯Ό μ μ§νμ¬ μμμλ₯Ό κ· ν μκ² κ³΅κΈνλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€. λν, μλ¨μ κ³ννκ³ μλ¨νλ₯Ό νμ©νμ¬ μμ¬λ₯Ό κ΄λ¦¬νλ κ²λ λμμ΄ λ©λλ€.
3. μμΉ¨, μ μ¬, μ λ μ μλ¨ μμ
λ€μμ μμΉ¨, μ μ¬, μ λ μ μλ¨ μμμ λλ€:
μμΉ¨
- μ€ν¬λ¨λΈ μκ·Έμ ν μ€νΈ
- κ³λμ μΆμμ μ€ν¬λ¨λΈ ννλ‘ λ§λ€κ³ , ν μ€νΈμ ν¨κ» μμ·¨ν©λλ€.
- κ³ λ¨λ°±, κ³ μ¬μ , λΉνλ―Όμ΄ νλΆνμ¬ μλμ§λ₯Ό μ μ§νλ λ° λμμ΄ λ©λλ€.
μ μ¬
- 그릴λ μΉν¨ μλ¬λ
- 그릴λ μΉν¨, μμμ μ±μ, μ¬λ¦¬λΈ μ€μΌ λλ μ±μ΄ λ€μ΄κ° 건κ°νκ³ λ§μλ μλ¬λμ λλ€.
- λ¨λ°±μ§, μμ΄μ¬μ , λ―Έλ€λμ΄ νλΆνμ¬ ν¬λ§κ°μ μ£Όλ©°, μ²΄μ€ κ°λμ μν μ’μ μ νμ λλ€.
μ λ
- μκ³ κΈ° μ€νμ μ±μ λ³Άμ
- μκ³ κΈ°λ₯Ό κ³ κΈ° λΈλ‘μ€μ ν¨κ» μ€νλ‘ μ‘°λ¦¬νκ³ , λ€μν μ±μλ₯Ό λ³Άμ λ£μ 건κ°ν μ리μ λλ€.
- λ¨λ°±μ§, μ² λΆ, λΉνλ―Ό, μμ΄μ¬μ κ° νλΆνμ¬ μμμ 곡κΈνκ³ ν¬λ§κ°μ μ£Όλλ° λμμ΄ λ©λλ€.
μμ μλ¨ μμλ μμμλ₯Ό κ· ν μκ² μμ·¨νλ©΄μλ λ§μκ² μμ¬ν μ μλ μ νμ§μ λλ€. λ€μν μμ¬λ£λ₯Ό νμ©νμ¬ μ°½μμ μΈ μ리λ₯Ό λ§λ€μ΄λ΄κ³ , κ°μΈμ μμ¬ μ·¨ν₯κ³Ό λͺ©νμ λ§κ² μλ¨μ μ‘°μ νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€. λν, μλ¨μ κ΄λ¦¬νκΈ° μν΄ μμ¬ μ νμ μ μ ν μ΄λμ ν¨κ» μ€μ²νλ κ²λ μ€μν©λλ€.